Sản phẩm thực phẩm dành cho chế độ ăn đặc biệt là gì?
Nhiều trường hợp, do vấn đề về sức khỏe hoặc điều kiện môi trường sống mà con người không thể ăn các loại thức ăn thông thường.
Nhiều trường hợp, do vấn đề về sức khỏe hoặc điều kiện môi trường sống mà con người không thể ăn các loại thức ăn thông thường. Họ buộc phải sử dụng đến những loại thực phẩm chuyên dụng dành riêng, được gọi chung là thực phẩm dành cho chế độ ăn đặc biệt.
Vậy sản phẩm thực phẩm dành cho chế độ ăn đặc biệt là gì? VIVALAW sẽ tổng hợp lại gửi đến khách hàng thông tin trong bài viết dưới đây.
I. Cơ Sở Pháp Lý
Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12;
Nghị định 15/2018/NĐ-CP Quy định chi tiết thi hành một số điều Luật An toàn thực phẩm;
Thông tư 43/2014/TT-BYT quản lý thực phẩm chức năng.
II. Định Nghĩa Về Sản Phẩm Thực Phẩm Dành Cho Chế Độ Ăn Đặc Biệt
Thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt (Food for Special Dietary Uses) dùng cho người ăn kiêng, người già và các đối tượng đặc biệt khác theo quy định của Ủy ban tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (CODEX) là những thực phẩm được chế biến hoặc được phối trộn theo công thức đặc biệt nhằm đáp ứng các yêu cầu về chế độ ăn đặc thù theo thể trạng hoặc theo tình trạng bệnh lý và các rối loạn cụ thể của người sử dụng. Thành phần của thực phẩm này phải khác biệt rõ rệt với thành phần của những thực phẩm thông thường cùng bản chất, nếu có.
=> Như vậy, đặc điểm chính của thực phẩm dành cho chế độ ăn đặc biệt là:
- Thực phẩm dùng cho người ăn kiêng, người già và các đối tượng đặc biệt khác;
- Thực phẩm được chế biến hoặc phối trộn theo công thức đặc biệt đáp ứng các yêu cầu về chế độ ăn đặc thù theo thể trạng hoặc theo tình trạng bệnh lý và các rối loạn cụ thể của người sử dụng;
- Thành phần phải khác biệt rõ rệt với thực phẩm thông thường cùng bản chất.
III. Ví Dụ Về Thực Phẩm Dành Cho Chế Độ Ăn Đặc Biệt
Có thể kể đến một số ví dụ điển hình của loại thực phẩm dành cho chế độ ăn đặc biệt như:
- Thực phẩm dành cho người có tình trạng bệnh lý đặc biệt, ví dụ như các loại sữa dành cho người tiểu đường,…
- Thực phẩm dành cho người già bị suy nhược cơ thể;
- Thực phẩm dành cho vận động viên chuyên nghiệp;
- Thực phẩm dành cho nhà du hành vũ trụ...
Trên đây là những nội dung tư vấn của VIVALAW về Sản phẩm thực phẩm dành cho chế độ ăn đặc biệt. VIVALAW rất mong những thông tin này có thể giúp ích cho quý khách hàng. Nếu có bất kỳ vướng mắc nào hoặc cần tư vấn chi tiết hơn về các thủ tục công bố sản phẩm, quý khách hàng vui lòng liên hệ theo thông tin bên dưới. VIVALAW rất mong nhận được phản hồi của quý khách hàng.